En ljus, citrusaktig och lätt örtig cocktail med en frisk och uppfriskande smak.

Serveras i ett coupeglas, ofta med en citronzest för en elegant look.

Byt ut gin mot mezcal för en rökig variant eller använd en skvätt fläderblomlikör för en blommig touch.

Passar bra till ostron, sushi eller lätta fisk- och skaldjursrätter.

• 3 cl Gin
• 3 cl Triple Sec
• 3 cl Lemon juice
• 3 cl Lillet
• 1 cl Absinthe

1. Skölj ditt coupéglas med absint.
2. Blanda de övriga ingredienserna med isen.
3. Sila i ett förberett glas.
4. Garnera med en citronskiva.